主料:
包菜，
半个，
粉丝适量
辅料:
洋葱，
半个，
胡萝卜，
一个，
姜片适量，
油渣适量
配料:
盐、适量蚝油、适量鸡精适量，
胡椒粉适量包菜粉丝的做法步骤
1.粉丝温水泡软沥干水分 洋葱胡萝卜包菜切细丝。
2.猪油炒姜片，洋葱，小火煸炒到洋葱微黄。香味充分析出。放入胡萝卜炒均匀。
3.加入包菜油渣炒软。调入盐，蚝油，少许蒸鱼豉油，胡椒粉，兑两汤匙温水。（不要多，包菜还出水）
4.粉丝放进去，放在包菜上面。煮一会。
5.翻炒收汁，放入鸡精，香油即可。
小窍门&温馨提示
1，这种粉丝和龙口粉丝不同，不容易软。要用温水多泡一会
2，水不要加多，但是煮粉丝要自己尝一下软硬。
3，粉丝要在包菜上面，不会糊锅。
4，搁香油是为了色泽油亮，我是为了我家那瓶不喜欢的香油赶快消耗
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